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花菜的营养价值及功效

时间:2020-07-31  来源:大暑节气养生

花菜富含氨基酸(酸菜含百分之十五,腌菜含百分之十二),比常用蔬菜高十倍,比一般腌菜高 3—— 6倍,磷、铁、钙等矿物质的含量比一般蔬菜高数倍,明显高于雪里红和其它阔叶蔬菜,其沈阳哪个医院治癫痫病综合营养成分可与豆类相比美。具有平胃、健脾、补肾之功效。

菜花营养价值很高,其含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及大量的宁夏癫痫病治好要多少钱蛋白质。尤其是膳食纤维含量很高,故菜花对肥胖、视力减弱及水肿有一定的改善作用。

绿色的菜花中含有大维生素C,能使皮肤保持弹性、白皙。曲靖市癫痫专业医院地址菜花中的萝卜硫素能有效修复阳光对皮肤的伤害,是维持皮肤健康的重要物质。故常食菜花可美白肌肤并修复受损皮肤。

白色菜花和绿色菜花中的萝西藏癫痫好医院卜硫素能够有效地驱赶幽门杆菌,效果甚至比抗生素还要好。所以菜花是可以用来预防或改善消化性溃疡的优良食物,能预防胃溃疡和十二指肠溃疡。

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