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香菇鱼片粥的做法

时间:2020-06-17  来源:大暑节气养生

当香菇和鱼片集合在粥里的时候,会不会成为你度过寒冷冬季的必备粥品呢?如果你的答案是肯定的,那么小编在此便锦上添花一番,为你奉上香菇鱼片粥的做法,让你在尽享美味的同时将冷冷的寒意“驱逐出境”。

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食材:大米小半碗,罗非鱼4片,香菇3朵,小葱2根,食盐、水、食用油、胡椒粉适量

做法:

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1、将大米用水浸泡约20-30分钟,浸泡米粒有助于煮出酥软的粥,同时将香菇泡发,切片备用,小葱切葱花备用;

2、将大米放入电饭锅中,加3-4倍水后开始煮,锅盖不可盖得太紧,以免粥漫出锅,同时另取煎锅癫痫病突发有哪些危害,放入少量油后将鱼片下入,微微煎熟后起锅备用;

3、煮粥的过程中每隔10分钟左右就应去搅拌以免粥品糊底,待煮到锅中米粒松软水粘稠时,加入鱼片和少量食用油与食盐,继续搅拌熬煮;

4、待粥品至南宁治疗癫痫哪里好8分熟时,下入切好的香菇片与少量胡椒粉搅拌均匀并再煮5分钟后,关火后撒入少量葱花,即可盛出食用。

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