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你知道秋葵干有营养吗

时间:2020-05-18  来源:大暑节气养生

秋葵是蔬菜中的圣品,我们在平常一般食用的都是黄秋葵,或者是在网上购买到的秋葵零食干,那么这种蔬菜到底怎么来食用最有营养?近两年喜欢吃秋葵的人越来越多了,因为秋葵有助消化、防癌、美容的功效,但是如果将秋葵晒成干,你知道秋葵干有营养吗?其实晒制成干秋葵时,它的功效依旧不变。

孩子癫痫病是怎么得的indent:2em;text-align:left;">秋葵干蔬的制作方法,其特征在于包括以下步骤。先挑选病虫害、机械损伤,长度为10~15cm的黄秋葵嫩果作为原料;将黄秋葵嫩果置于80~100℃的清水或水蒸汽中烫漂2~10min,之后取出沥干表面水分;将烫漂后的黄秋葵嫩荚两头的根蒂和尖部切除,保留中间均匀的部分进行切片,控制切片厚度为1~2cm;将切片后的黄秋葵置于18~50℃速冻10~24h;将速冻后的黄秋葵果片于真空度90~?96 kPa,温度75~85 ℃的条件下油炸膨化5~8min;有癫痫病的人能常吃酸梨嘛 将油炸后的黄秋葵果片于转速100~300 r/min的条件下脱油5~10min;将脱油后的黄秋葵果片置于4~6目的筛网内,不断翻滚,反筛分,直至无果籽筛出,之后收集筛上物,备用;将调味抗化复合液以喷雾的形式均匀添加5%~10%(以黄秋葵果片重量计)至黄秋葵果片表面;将经步骤处理后的黄秋葵果片采用真空微波干燥再次膨化,待再次膨化后的黄秋葵果片冷却后,用铝箔袋进行充氮包装,即得黄秋葵即食酥脆片成品。

小孩子总是抽搐是怎么回事 ">秋葵果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防的效果。 它含有素A和β—胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护。因富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有作用,且能使皮肤美白、细嫩。秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。 秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作济源正规的癫痫病医院 用,所以近年来又作为治疗病的偏方。秋葵还含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,享有“植物*”之美誉。

通过上边的介绍我们知道了黄秋葵的功效和作用,并且也知道了秋葵晒干之后的效果依旧不变。所以在日常生活中,我们可以多买一些秋葵来食用,它不仅做成的菜肴好吃,并且晒干之后泡水喝的效果也很不错。总之药补不如食补,所以多吃黄秋葵吧。

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