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老人熟吃水果有什么好处 试试水果熟吃的方法

时间:2020-01-13  来源:大暑节气养生

  我们吃水果大部分情况下都是生吃,但是天天渐渐寒冷生吃水果不但太凉容易引起疾病而且也不易消化,特别是老年人,老人由于牙齿不好,消化功能退化,生吃水果可能有龋齿、腹胀等情况发生,所以老人吃水果最好熟吃。那么老人熟吃水果有什么好处呢?老人熟吃水果的方法有哪些呢?下面小编详细的介绍给大家,希望对老年人有所帮助。

  老人熟吃水果的功效

  1.热炖柚子

  柚子的果皮很癫痫病治疗期间有哪些忌讳厚而且表层有一层油状物保护很容易存储,在秋冬季节甚至春季都可以吃到,柚子是天然的补充能量的食物,它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

  柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治疗消化不良等症,理气散结。可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。

  柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子,是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸,饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃,鲜柚留皮去核,加蜜糖南昌癫痫病医院哪里好,炖后食用。

  2.蒸吃苹果

  苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。

  3.熟吃橘皮

  橘子虽然含有丰富的维生素C,能够降低胆固醇和血脂。但是不宜多吃,吃多了容易上火,而且容易出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。

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  而热橘子就是理想选择。首先将1~2个橘子洗干净,在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分),放入微波炉内,热1~2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等,就可以渗透到橘子里去,既达到了春季养生美容的效果,又不会上火。

  橘皮含有挥发油成分,对肠道有温和的刺激作用,可以帮助消化液分泌,增加食欲,有和胃、健脾的功效。此外,橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。

  4.蒸吃红枣

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  红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素王”之美称。国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。

  但是蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。而普通人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开,山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后,慢火蒸20分钟即可。

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