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糕点的做法大全 教你轻松做如意糕

时间:2020-01-13  来源:大暑节气养生

  如意糕又叫如意凉糕,是汉族糕点之一,清凉爽口,如意吉祥,以糯米粉,去壳芝麻制成。

  特点

  清凉爽口,如意吉祥。

  如意糕的做法

  用料

  面粉600克。

  辅料<昆明哪里有好的看癫痫的地方/strong>

  自制豆馅300克,清水300克,橄榄油10克,酵母6克,葡萄干10克,胡麻油20克。

  做法

  1.将水和橄榄油兑好称好,倒进称好的面粉里。

  2.和成面团放温暖处发酵。

  3.发酵到明显长大就行了。

  4.分割成六治疗癫痫病科哪家好等份。

  5.取一份擀平并且刷油。

  6.然后将豆馅儿弄成一条放在面皮的下面。

  7.卷起来,然后搓长条。

  8.最后盘起来,将卷好的那个接口一定冲下。

  9.表面放几个葡萄干。

  10.铺上蒸纸。二发一会儿开火,开锅后大火蒸20分钟,关火以后焖3分钟开盖子拿出来。

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  烹饪技巧

  因为我想体现出里面的分层,所以用的胡麻油,胡麻油有点颜色,如果没有胡麻油其他油也可以的。

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