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韭菜炒干豆腐的做法包括了哪些?

时间:2019-11-28  来源:大暑节气养生

韭菜炒干豆腐,很多人都比较爱吃,但绝大多数里面的干豆腐都是豆腐干,也就是经过腌制以后的豆腐块,但是真正的韭菜炒干豆腐并不一定完全可以用豆腐干来代替,大家可以自己制作干豆腐,选择豆腐可以是北豆腐用油先煸好以后,和韭菜一起炒制,这样会更加美味。

做法1

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菜谱简介 豆腐韭菜一白一绿,顺色顺味,鲜嫩爽口。

材料

主料:北豆腐200克,韭菜200克,

调料:植物油15克,盐2克,味精2克

做法

1.豆腐切丝,韭菜洗净切癫痫常吃啥药段。

2.滑勺中加植物油,烧热,加入豆腐丝煸至表皮稍硬,呈浅黄色时用手勺推至勺的一边,即将韭菜放油中煸炒,再加盐、味精与豆腐丝炒匀即成。

做法2

制作方法

1、韭菜干豆腐

2导致口吐白沫原因是什么,怎么办、切丝;

3、油热后放入大蒜八角炒;

4、干豆腐用开水煮1分钟捞出;

5、放入干豆腐炒2分钟,加入鸡汤炖5分钟;

6、放入韭菜,盐糖,勾芡即可。

食用须知

韭菜虽然对人体有很多湖北哪家癫痫医院好好处,但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载:"韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌"。现代医学认为,有阳亢及热性病症的人不宜食用。

韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。最好控制在一顿100克至200克,不能超过400克。

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